Soun Cap Ayam Direndam Kaporit 3 Hari Agar Putih, Karyawan: Gak Berani Makan, Apalagi Bawa Pulang
Kata mandor pabrik, Toeng, untuk membuat hasil produksi soun menjadi putih maka adonan akan dicampur dan direndam dalam penjernih air atau kaporit
lihat foto
TRIBUNNEWSBOGOR.COM -- Polsek Talang Kelapa Banyuasin menggerebek pabrik soun Cap Ayam yang beralamat di Jalan Pangeran Ayin Kecamatan Talang Kelapa, Banyuasin, Sumatera Selatan.
Pabrik soun Cap Ayam ini digerebek lantaran tidak mengantongi izin produksi dan juga memalsukan izin dagang.
Selain itu, proses pembuatan soun Cap Ayam pun tidak higienis
Diungkapkan mandor pabrik, Toeng, untuk membuat hasil produksi soun menjadi putih maka adonan soun akan dicampur dan direndam dalam penjernih air atau kaporit selama tiga hari.
• Minta Rizky Febian Diam soal Lina Karena Ada Orang Jahat Mengintai, Mbak You: Tapi Leluhur Menjaga
• Manfaat Rajin Konsumsi Madu Sebelum Tidur, Ternyata Bisa Bantu Turunkan Berat Badan
• Ramalan Zodiak Hari Ini Kamis 23 Januari 2020 - 3 Zodiak Temukan Belahan Jiwa, Aries Bersiap Kecewa
"Katika adonan sudah jadi, direndam dahulu selama tiga hari pakai air kaporit,"
"Setelah adonan jadi putih, baru nanti diaduk lagi. Untuk diproses menjadi adonan sebelum dijadikan soun," ujar Toeng kepada Kapolsek, seperti yang dikutip Grid.ID dari Tribun Sumsel.
Oleh karena prosesnya yang tidak higienis itulah, karyawan pabrik soun Cap Ayam juga tidak berani membawa pulang atau pun menyantapnya.
"Kami tahu, makanya kami tidak berani untuk memakannya apalagi bawa pulang. Karena seperti itu prosesnya," ujar salah satu karyawan, Rohani, seperti yang dikutip Grid.ID dari Sripoku.com.
Rohani juga mengaku, selama empat tahun kerja di pabrik tersebut dirinya mendapatkan upah yang kecil.
Yakni hanya sebesar Rp 42 ribu untuk dua bal soun yang berhasil dikemas.
"Kalau semakin banyak dapat dikemas, maka akan besar pula dapat upah. Tetapi, karena bekerjanya manual seperti ini hanya dapat Rp 50 ribu perhari," ungkapnya.
• Abrar Ungkap Borok Nagita Slavina yang Tak Diketahui Publik, Merry: Biasanya Gak Pernah Sebau Itu
• Gara-gara Aksi Aurel ke Arsy, Ashanty Ngaku Hampir Mau Bunuh Diri, Syahnaz Teriak Syok: Beneran?
Pabrik soun Cap Ayam yang sudah beroperasi selama lebih dari 10 tahun ini diketahui setiap harinya mampu memproduksi ratusan bal soun.
Setiap bal soun berisikan 30 pcs soun kering siap konsumsi.
Namun ketika memasuki musim penghujan seperti sekarang maka hasil produksi akan jauh menurun karena proses pembuatan kebanyakan menggunakan tenaga manusia.
Hanya saat melakukan pengadukan saja menggunakan mesin.
