Ramadhan 1441 H
Resep Takjil Sederhana dan Enak untuk Buka Puasa, Ada Sumsum Pisang hingga Cucur Pandan
Nah, agar lebih hemat, tak ada salahnya Anda mulai mencoba membuat kreasi resep takjil untuk buka puasa. Resep sederhana namun rasa tak kalah nikmat
lihat foto
1 sendok teh minyak wijen
500 ml minyak untuk menggoreng
1 sendok teh wijen sangrai
100 gram keju parut
Cara membuat
- Isi, campur ayam, udang, bawang putih, daun bawang, garam, merica, gula dan minyak wijen. Aduk rata. Tambahkan wijen dan keju parut. Aduk rata.
- Ambil selembar kulit. Isikan isi. Gulung sedikit. Rekatkan dengan air kanan dan kirinya.
- Goreng diatas api sedang hingga matang.
4. Kolak Kacang Hijau
Bahan-bahan
100 gram kacang hijau, rendam, rebus sampai empuk dan mekar
1000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 buah ubi merah, potong kotak
50 gram kolang kaling, rebus, iris-iris
2 lembar daun pandan
200 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
25 gram sagu mutiara warna merah
500 gram es batu
Cara membuat
- Didihkan santan sambil diaduk sampai mendidih.
- Masukkan ubi, kolang- kaling, kacang hijau, dan daun pandan sampai setengah matang.
- Tambahkan gula pasir dan garam. Aduk rata. Masak sampai matang. Dinginkan.
- Tuang ke dalam mangkuk. Masukkan sagu mutiara dan es batu. Sajikan.
( Tribunjogja.com | Bunga Kartikasari )
