Deret Menu Takjil untuk Buka Puasa Hari Ini: Es Cendol hingga Bakwan Jagung, Ini Resepnya !

500 gram kentang, potong wedges
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup (aduk rata):

50 gram tepung terigu
1 sendok makan maizena
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh bubuk keju
1/2 sendok teh garam
25 gram tepung terigu
100 ml air es
75 gram maizena, untuk pelapis
Bahan Saus:

2 siung bawang putih, cincang halus
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
1 sendok makan pasta tomat
3 sendok makan saus tomat
100 gram jamur kaleng, iris halus
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh maizena dilarutkan dengan 1/2 sendok teh air
400 ml air
1/2 sendok teh oregano
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Kentang Goreng Saus Merah Jamur:

1. Celupkan kentang ke dalam pencelup.

2. Goreng kentang dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang dan kekuningan. Angkat dan tiriskan lalu sisihkan.

3. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

4. Masukkan pasta tomat, saus tomat, dan jamur. Kemudian aduk rata.

5. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir kemudian aduk rata.

6. Tuang air lalu masak sampai matang.

7. Kentalkan dengan larutan maizena dan masak sampai kental. Menjelang diangkat, masukkan oregano lalu aduk rata.

8. Sajikan kentang goreng dengan sausnya.

ES CENDOL COKELAT KOPI

Resep es cendol coklat kopi untuk buka puasa.
Rasanya dijamin nikmat dan segar lho!

Berikut resepnya: