Deret Menu Takjil untuk Buka Puasa Hari Ini: Es Cendol hingga Bakwan Jagung, Ini Resepnya !

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Gelas

Bahan:

100 gram tepung beras
30 gram tepung sagu
700 ml air
1 sendok teh garam
1 sendok makan cokelat bubuk
1/4 sendok teh cokelat pasta
2 sendok teh bubuk kopi instan di dalam 1 sendok makan air hangat
2 lembar daun pandan, diikat
Bahan Sirup:

300 gram gula merah, disisir
300 ml air
2 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
Bahan Kuah Santan:

500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/2 sendok teh garam
2 lembar daun pandan, diikat
3 buah nangka, dipotong kotak
Bahan Pelengkap:

700 gram es serut

Cara Membuat Es Cendol Cokelat Kopi:

1. Untuk membuat cendol, larutkan tepung beras, tepung sagu, garam, cokelat bubuk, cokelat pasta, larutan kopi, dan daun pandan di dalam air. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup dan kental.

2. Tuang adonan ke dalam cetakan cendol. Tekan di atas baskom yang berisi air es. Saring cendolnya. Sisihkan.

3. Untuk membuat sirup, didihkan gula merah, air, daun pandan, dan garam di atas api kecil sampai gula leleh. Saring. Rebus lagi sampai meletup-letup. Tambahkan nangka. Aduk rata. Sisihkan.

4. Kuah santan, rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih dan matang.

5. Sajikan cendol bersama sirup, kuah santan, nangka, dan es serut.

ES DEGAN COCOPANDAN SQUASH

Resep es degan cocopandan squash untuk buka puasa.

Nggak perlu ribet, cukup mudah untuk dinikmati saat berbuka nanti.

Berikut ini resepnya:

Waktu: 20 Menit

Sajian: 2 Porsi

Bahan:

200 gram kelapa muda keruk lebar
200 ml air kelap muda
50 ml sirop cocopandan
300 ml air soda tawar
300 gram es serut
Cara Membuat Degan Cocopandan Squash:

1. Aduk rata semua bahan.

2. Tambahkan es serut. Sajikan.

(Tribunnews.com/Miftah, Sajian Sedap/Amanda Fanny, Dwi)

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Menu Takjil untuk Buka Puasa: Bakwan Kelapa Jagung hingga Es Degan Cocopandan Squash Pelepas Dahaga