5 Resep Sajian Ayam yang Lezat, Praktis untuk Menu Sahur Ramadhan 2023

- Masukkan ayam yang sudah digoreng setengah matang, aduk rata. Koreksi rasanya.

- Masak sampai kuah mengental, angkat. Siap disajikan.

Baca juga: Cara Membuat Kroket Belanda Agar Luarnya Krispi dan Dalamnya Lumer, Camilan Favorit Keluarga

5. Semur Ayam

Bahan:
- 1 ekor ayam
- 1 liter air
- garam secukupnya
- kaldu bubuk secukupnya
- gula pasir secukupnya
- 2 buah tomat merah kecil iris 4
- 5 sdm kecap manis
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 1 sdt lada bubuk
- 10 cm jahe, memarkan
- 10 cm lengkuas, memarkan
- 5 lembar daun salam

Cara memasak :

- Tumis bumbu halus dan bumbu daun hingga matang dan harum. Masukkan air lalu didihkan.

- Kemudian masukkan ayam dan aduk hingga ayam berubah warna. Beri garam, lada, gula, dan kecap manis. Masak hingga ayam matang sempurna, empuk, dan bumbu meresap.

- Masukkan tomat. Masak hingga tomat agak layu lalu koreksi rasa. Sajikan.

(Tribunners/Fanny Anggraeni)