Mie Ayam Herman di Bogor Ini Jadi Favorit Bima Arya, Tempatnya Tersembunyi di Dalam Pasar Anyar

TRIBUNNEWSBOGOR.COM -- Mie ayam menjadi salah satu kuliner di Bogor yang wajib dicoba oleh para pelancong.

Ada banyak jenis dan warung mie ayam di Bogor yang wajib Anda coba, salah satunya mie ayam Herman yang ada di dalam Pasar Anyar, Kota Bogor.

Bahkan, Wali Kota Bogor Bima Arya pun menjadikan mie ayam ini sebagai makanan favoritnya lho.

Meski lokasinya yang terpencil karena berada di dalam pasar, tapi pembelinya selalu ramai.

Mie ayam Herman ini juga sudah cukup legend karena buka sejak tahun 1975.

Dilansir dari Youtube Separuh Aku Lemak, mie ayam yang disajikan di sini merupakan buatan sendiri.

Jenis mie ayamnya sendiri ada dua, yakni yamin manis dan mie ayam asin.

Kemudian yang spesial di mie ayam Herman yaitu pangsit rebusnya.

Pengunjung juga akan diberi bonus ceker ayam dan pangsit goreng jika persediannya masih ada.

Baca juga: 5 Rekomendasi Kuliner Bogor, Ini Deretan Penjual Martabak Legendaris yang Rasanya Autentik

"Ini tekstur mienya tipis-tipis dan keriting," kata Sari, pembawa acara di Youtube Separuh Aku Lemak.

Menurut Sari, mie ayam yamin ini rasanya tidak seperti mie ayam Bangka.

Namun campuran antara mie ayam kampung dan mie ayam Bangka.

"Mie ayam Herman ini sudah langganan aku dari zaman SD," lanjutnya.

Untuk menambah cita rasa, bisa ditambahkan sambal hijau yang disediakan ke dalam mangkok mie ayam.

Selain mie ayam, pangsit basahnya juga jadi yang favorit.