5 Olahan Ayam untuk Menu Buka Puasa Ramadhan 2023, Mulai dari Gulai hingga Teriyaki

• 200 ml santan kental

Bumbu halus:

• 6 siung bawang merah

• 3 butir kemiri sangrai

• 3 cm kunyit

• 1 sdm ketumbar

• 3 siung Bawang Putih

• 5 buah cabai rawit

• 4 cm lengkuas muda

• 3 cm jahe

• 1 sdt lada bubuk

• 10 cabai merah keriting

Cara memasak:

1. Cuci bersih ayam lalu kucuri jeruk nipis, diamkan 10 menit.

2. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh, aduk.