5 Rekomendasi Kuliner Bogor Ini Kumpulan Soto Kuning Favorit, Ada yang Berdiri dari Tahun 1978

TRIBUNNEWSBOGOR.COM – Rekomendasi kuliner Bogor ini merupakan kumpulan soto kuning yang jadi favorit wisatawan.

Ya, soto kuning adalah salah satu kuliner Bogor yang wajib dicoba jika berkunjung ke Kota Hujan.

Sesuai dengan namanya, kuliner Bogor satu ini punya kuah berwarna kuning dengan rasa gurih dan berempah.

Lalu disiram ke dalam mangkuk yang berisi potongan daging sapi, kikil, paru, babat, lidah, limpa, dan lain-lain.

Cocok banget disantap untuk makan siang atau kala hujan datang.

Untuk menemukan soto kuning di Bogor cukup mudah, karena banyak yang menjajakan.

Namun, jika ingin cari yang enak, lima rekomendasi soto kuning ini merupakan favoritnya wisatawan saat berkunjung ke Bogor.

Jika kamu ingin menyantap makan siang dengan soto kuning, berikut 5 rekomendasinya :

1. Soto Kuning Pak Salam

Soto Kuning Pak Salam lokasinya ada di Jalan Siliwangi, Sukasari, Kabupaten Bogor.

Tempat makan Soto Kuning Pak Salam memang terlihat lebih sederhana dibanding tempat lainnya.

Letaknya bukan di warung makan atau bangunan permanen, melainkan menempati warung tenda di atas trotoar.

Kendati tempatnya sederhana, Soto Kuning Pak Salam tak pernah sepi pembeli.

Soto racikan Pak Salam ini sudah terkenal lezat, tidak hanya seantero Bogor, tetapi juga diakui oleh pengunjung dari luar kota.

Tak heran jika Soto Kuning Pak Salam cepat habis sehingga hanya dibuka selama 3 jam saja.

Saat memesan, pembeli bebas memilih isian soto menggunakan mangkuk yang telah disediakan.

Isian yang ditawarkan bermacam-macam, ada daging, lidah, kikil, paru goreng, babat dan jeroan.

Setelah selesai memilih, isi mangkuk diserahkan ke penjual untuk dipotong-potong.

Lalu disiram dengan kuah kuning panas yang kaya rempah dengan rasa gurih dan segar.

Adapun yang membuat Soto Kuning Pak Salam ini istimewa ada pada daging dan paru gorengnya.

Sebab sebelum digoreng, kedua bahan ini telah diberi bumbu saat direbus.

Perlu kamu ketahui, jam operasional Soto Kuning Pak Salam hanya dari jam 4 sore hingga 7 malam.

Namun tak jarang sebelum jam 7 malam tiba, persediaan soto sudah habis.

Jadi, jangan ragu untuk mencicipi soto kuning di warung Pak Salam ini. Selamat mencoba!

Baca juga: 3 Kuliner Bogor yang Wajib Dicoba untuk Pecinta Chinese Food, Ada Daging Gulung dan Lomie

2. Soto Kuning Aa Adam

Rekomendasi selanjutnya yakni Soto Kuning Aa Adam yang bisa dikunjungi mulai siang hingga malam hari.

Banyak orang yang menyukai soto kuning di sini karena kuahnya yang gurih dan pas.

Selain itu, Soto Kuning Aa Adam ini punya racikan yang berbeda dari soto kuning lainnya.

Aa Adam menggunakan campuran minyak samin pada soto kuningnya.

Campuran minyak samin ini membuat kuah Soto Kuning Aa Adam menjadi lebih gurih dan wangi.

Didukung pula dengan pelengkapnya yang bisa disesuaikan dengan selera, jadi menambah nafsu makan.

Kamu bisa memilih potongan daging, paru, babat, lidah, paru goreng, dan jeroan lainnya sebagai isian.

Jika penasaran dengan rasanya kamu bisa menyambangi Jalan Pahlawan No.131, Bondongan, Bogor Selatan antara pukul 12.00 hingga 21.00 WIB.

Untuk mendapatkan seporsi soto kuning yang lengkap isiannya kamu perlu merogoh kocek mulai dari Rp 20 ribuan.

Baca juga: 3 Kuliner Bogor Tradisional yang Disulap Jadi Kekinian, Ada Colenak hingga Surabi

3. Soto Kuning Pak Bongkok

Rekomendasi soto kuning selanjutnya yang bisa kamu coba adalah Soto Kuning Pak Bongkok.

Alasan kamu harus mencicipi kuliner Bogor satu ini karena Soto Kuning Pak Bongkok menggunakan bagian daging kepala sapi.

Sehingga saat menyantapnya, kamu akan mendapatkan tekstur daging yang agak kenyal.

Selain daging kepala sapi, di sini juga tersedia otak, paru, limpa, lidah, usus, babat, hingga kikil sebagai pelengkap isian.

Pak Bongkok sudah berjualan soto kuning sejak 1978 di Jalan Suryakencana.

Oleh karenanya, Soto Kuning Pak Bongkok terbilang cukup legendaris yang masih mempertahankan cita rasa khasnya sampai sekarang.

Untuk menikmati semangkok soto kuning berkuah santan ini, pembeli bebas memilih isian soto yang diinginkan.

Harga per potong isian soto seperti daging dan jeroan dibanderol Rp12 ribu saja.

Tambahan lain berupa perkedel diguyur dengan kuah soto serta tambahan daun seledri dan bawang goreng membuat soto ini makin menggugah selera.

Cita rasa kuahh soto tidak pernah berubah, rasa kuah kuningnya yang cukup kental, cendrung manis dengan aroma kunyit yang harum.

Tidak heran soto kuning Pak Bongkok ludes terjual dalam hitungan jam.

Warung Soto Kuning Pak Bongkok buka setiap hari mulai dari pukul 06.30-13.30 WIB.

Baca juga: Kuliner Bogor: 4 Rekomendasi Minuman Segar di Siang Hari, Cocok Redakan Dahaga saat Terik

4. Soto Kuning Pak Yusup

Soto Kuning Pak Yusup bisa disebut sebagai kuliner legendaris di Bogor, karena telah eksis sejak 1992.

Ini merupakan kedai soto kuning yang paling ramai se-Bogor karena terkenal dengan rasanya yang mantap dan harganya yang miring.

Jika makan di sini kamu harus rela antre panjang dan duduk di kursi plastik yang diletakkan di pinggir jalan.

Hidangan Soto Kuning Pak Yusup sebenarnya sama dengan soto kuning biasa, namun isian dagingnya lebih melimpah ruah.

Kamu bisa minta isian potongan daging, iso, empal, kikil, paru, bahkan otak.

Lalu diseruput dengan kuah soto kuning yang khas bersantan kental dengan irisan seledri dan taburan bawang goreng.

Seporsi soto kuning dengan kuah kental di kedai ini dibanderol mulai dari harga Rp10.000.

Harga ini akan makin mahal jika kamu menambahkan isian yang lebih banyak dan beragam.

Jika ingin berkunjung, lokasi Soto Kuning Pak Yusup mudah dijangkau, tepatnya di Jalan Suryakencana No.285, Babakan Pasar, Bogor Tengah, Kota Bogor.

Soto Kuning Pak Yusup buka setiap hari dari pukul 13.30 sampai 20.00 WIB.

Baca juga: Rekomendasi Kuliner Bogor Serasa di Jogja, 3 Angkringan Ini Jual Sate Kulit hingga Nasi Kucing

5. Soto Kuning PD Hasan

Ketika berkunjung ke Bogor, kamu wajib mencoba Soto Kuning PD Hasan.

Lokasinya ada di Jalan Raya Tajur No. 103, Sindangrasa, Kecamatan Bogor Timur, Kota Bogor.

Soto kuning PD Hasan sangat kaya rempah, karena ada perpaduan santan dengan kunyit, serai dan lengkuas.

Perpaduan kuah santan dengan aneka bumbu menjadikan sajian ini banyak digemari, apalagi dikombinasikan dengan isian yang spesial.

Satu porsi soto kuningnya tidak hanya berisi daging yang super empuk, namun juga terdapat paru goreng dan kikil.

Tempat makan di warung ini terbilang cukup luas dan nyaman sehingga cocok untuk dikunjungi bersama keluarga.