Kuliner Bogor: 5 Rekomendasi Asinan Bogor yang Enak dan Menyegarkan, Cocok Buat Oleh-oleh

Asinan Ny Yenny berada di Jalan Raya Bina Marga No.1, Baranangsiang, Kecamatan Bogor Timur, Kota Bogor.

Baca juga: Kuliner Bogor: 3 Rekomendasi Ayam Goreng Terenak di Kota Hujan, Dijamin Bikin Ketagihan

5. Asinan Jagung Bakar Pak Sabur

Rekomendasi yang terakhir, penyajiannya berbeda dari asinan Bogor lainnya.

Bukan campuran buah dan sayur, kuliner Bogor ini hanya menggunakan jagung bakar sebagai bahan utamanya.

Sebelum disajikan, jagung dibakar terlebih dahulu kemudian disisir untuk melepaskan bijinya.

Setelah disisir ke dalam mangkuk, jagung diberi irisan timun, gula, dan garam.

Kemudian disiram dengan kuah merah yang pedas asam, terbuat dari campuran cabai dan cuka aren.

Semangkuk asinan ini sangat cocok dinikmati bersama kerupuk mi.

Asinan Jagung Bakar Pak Sabur menetap persis sebelum pertigaan Gang Aut, tepatnya di Jalan Suryakencana, Kecamatan Bogor Tengah, Kota Bogor.

Harganya hanya Rp 12.500 rupiah. Tapi jika kamu ingin menambah kerupuk mi dikenakan biaya tambahan sebesar Rp 7.500.