Rekomendasi Kuliner Toge Goreng Khas Bogor, Masaknya Masih Pakai Kayu Bakar dan Dibungkus Daun Patat

TRIBUNNEWSBOGOR.COM – Jika sedang berkunjung ke Bogor dan mencari kuliner khas kota ini, tidak ada salahnya menjajal toge goreng.

Meski disebut toge goreng, makanan ini berbahan dasar toge yang direbus dengan sedikit air.

Tidak hanya toge, terdapat beberapa bahan lain salah satunya lontong.

Uniknya, lontong tersebut dibuat dengan dibungkus dari daun patat yang alami.

Berikut ini, tiga penjual toge goreng di Bogor yang sudah berjualan sejak lama dan terkenal enak:

1. Toge Goreng Pak Inin

Toge Goreng Pak Inin sudah berjualan sejak 1965 membuat racikan toge ini sudah turun temurun.

Satu porsi toge goreng berisi lontong, mie kuning, tahu goreng, dan siraman bumbu tauco.

Tauco di toge goreng Pak Inin diracik menggunakan bumbu rahasia, menghasilkan cita rasa gurih dan manis.

Meski direbus, tekstur dari toge di sini tidak lembek sehingga masih garing saat digigit.

Selain toge goreng, terdapat kerupuk mie yang dapat dijadikan pelengkap dijual seharga Rp 5.000 per buah.

Toge Goreng Pak Inin buka setiap hari Selasa – Minggu mulai pukul 07.00 – 15.00 WIB.

Setiap hari Senin, toge goreng Pak Inin tutup.

Toge Goreng Pak Inin berada di dalam Gang Sukalaya samping hotel Royal Bogor.

Tepatnya berlokasi di Paledang, Kecamatan Bogor Tengah, Kota Bogor.