Bakmi Hao Peng 111, Kuliner Halal di Bogor dengan Cita Rasa Autentik, Resep Gabungan Berbagai Kultur

TRIBUNNEWSBOGOR.COM - Di tengah persaingan kuliner yang semakin ketat di Bogor, Bakmi Hao Peng 111 hadir dengan konsep yang berbeda. 

Tidak sekadar menyajikan semangkuk bakmi, tempat ini membawa pengalaman rasa yang unik, hasil dari proses panjang menciptakan resep khas mereka sendiri. 

Bagi para pecinta bakmi di Bogor, tempat ini mungkin sudah tidak asing lagi.

Ada banyak warung bakmi di Bogor, tapi apa yang membuat Bakmi Hao Peng spesial? 

Jawabannya sederhana, hampir 90 persen menu yang disajikan dibuat dari nol. 

“Jadi mungkin rasanya nggak bisa ditemukan di tempat lain,” ujar salah satu pemilik Bakmi Hao Peng 111, Calvin Gunawan. 

Keunikan bakmi di sini terletak pada filosofi di balik pembuatannya. 

Bukan sekadar mengikuti satu jenis resep tradisional, mereka justru menggabungkan berbagai kultur bakmi yang ada, menciptakan kombinasi rasa yang menurut mereka paling enak. 

Hasilnya, bakmi yang punya karakter khas, dengan tekstur dan rasa yang sudah melalui riset panjang sebelum sampai ke meja pelanggan.

Setiap mangkuk bakmi yang disajikan di sini melalui proses yang cukup panjang. 

Sebagian menu diproduksi di rumah produksi mereka, kemudian penyajiannya dilakukan langsung di outlet dengan sistem open kitchen. 

Pelanggan bisa melihat sendiri bagaimana pesanan mereka dibuat, memastikan bakmi yang mereka santap selalu dalam kondisi segar.

Bakmi Hao Peng selalu berusaha menyajikan bakmi yang fresh setiap hari. 

Proses pembuatannya memang sederhana, tetapi membutuhkan waktu yang tidak sebentar untuk memastikan teksturnya tetap kenyal dan rasa ayam atau topping lainnya meresap sempurna. 

Hal ini dilakukan agar setiap pelanggan bisa menikmati bakmi dengan kualitas terbaik di setiap sajian.