Jelang Lebaran, Pemkot Bogor Cek Daging Ayam di Pasar Jambu Dua, Petugas Pakai Alat Khusus

Laporan Wartawan TribunnewsBogor.com, Rahmat Hidayat

TRIBUNNEWSBOGOR.COM, BOGOR UTARA - Pemerintah Kota Bogor melakukan pengecekan daging ayam yang dijual di Pasar Jambu Dua Kota Bogor, Kamis (27/3/2025) jelang lebaran.

Pengecekan ini diakukan agar daging ayam yang dijual aman untuk dikonsumsi saat lebaran nanti.

“Dan kita pastikan tadi ada uji formalin kepada beberapa komoditas khususnya dari komunitas ternak, dan ayam,” kata Wali Kota Bogor Dedie Rachim kepada TribunnewsBogor.com, Kamis (27/3/2025).

Ia memastikan, daging ayam yang dijual bebas dari kandungan formalin.

Masyarakat bisa membeli dan mengonsumsi dengan aman.

“Dan allhamdulillah di Pasar Jambu Dua ini aman,” ucapnya.

Sementara itu, pengecekan formalin ini menggunakan test kit serta cairan yang dibawa oleh petugas Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kota Bogor.

Cairan itu dimasukkan ke dalam botol kecil yang dicampurkan menggunakan sedikit potongan daging.

Jika hasilnya tetap bening, daging ayam ini tidak mengandung formalin.

Jika mengandung formalin, petugas akan langsung melakukan uji laboratorium.

Teskit ini dipastikan 80 persen bisa mendeteksi kandungan formalin secara akurat.

“Hari ini kita memeriksakan uji kandungan formalin pada daging ayam. Hasilnya hari ini menunjukkan negatif untuk kandungan formalin pada ayam,” kata Kepala Bidang Peternakan pada DKPP drh Anizar kepada TribunnewsBogor.com.

Ia melanjutkan, pengecekan ini dilakukan menjelang lebaran.

Pengecekan dilakukan ke sejumlah pasar dan hasilnya negatif.