Jelang Lebaran, Pemkot Bogor Cek Daging Ayam di Pasar Jambu Dua, Petugas Pakai Alat Khusus

Daging-daging ayam yang dijual tidak mengandung formalin sama sekali.

“Sejauh ini belum ada temuan. Selanjutnya kita melakukan pengawasan. Dan belum ada juga kondisi yang mengkhawatirkan,” ujarnya.

Ia mengimbau kepada masyarakat agar tetap berhati-hati ketika berbelanja daging di pasar tradisional.

Untuk mengetahui apakah daging itu mengandung formalin atau tidak bisa dilihat dari beberapa ciri-cirinya.

Jika daging ayam itu keras dan ketika ditarik, daging ayam itu dipastikan mengandung formalin.

“Tipsnya kalau daging ayam itu dilihat dari warna yang pertama. Jadi, warnanya merah kemerahan, biasanya agak lebih warna pink dan segar. Kemudia tekstur nya itu lembab dan tidak kering. Bunya juga tidak amis, tidak menyengat dan juga tekstur,” tandasnya.