Baca tanpa iklan
Camilan tahu ini bisa kamu temukan di Cisarua, Kabupaten Bogor, tepatnya di sepanjang Jalan Kapten Harun Kabir.
Atau jalan menuju Taman Safari Indonesia (TSI) Bogor.
Jajanan ini berupa tahu sumedang goreng yang dimakan dengan petis.
Petis sendiri adalah saus berwarna hitam agak kental yang dibuat dari udang.
Baca juga: Cobain Tahu Petis Sumedang di Bogor, Ini Bedanya dengan yang di Semarang
Bedanya dengan tahu petis di Semarang, petisnya memiliki tekstur sangat kental.
Sehingga digunakan sebagai isian yang diletakkan di dalam tahu.
Sedangkan di Bogor, petis digunakan sebagai cocolan untuk pendamping makan tahu.
Saat tahu sumedang dicocol ke petis, rasanya jadi lebih gurih, manis, dan pedas.
Jika masih kurang pedas, bisa makan pakai tambahan cabai rawit hijau utuh yang disediakan.
3. Dodol Yaman
Dodol Yaman atau Asyidah masih belum banyak dikenal masyarakat Indonesia.
Asyidah merupakan makanan berbahan dasar tepung terigu dan banyak rempah-rempah.
Dodol Yaman berbentuk seperti kubah berwarna kecoklatan dan bagian tengahnya berlubang.
Sekilas, Asyidah memiliki rasa manis dan tekstur yang kenyal seperti dodol biasa.
Baca juga: Uniknya Perpaduan Rasa Manis dan Gurih Dodol Yaman, Ada Aroma Kayu Manis
Meski serupa, namun rasa manisnya berbeda, karena bercampur dengan aroma kayu manis yang wangi.