3. Matikan api, masukkan gelatin, aduk rata kemudian saring

4. Masukkan ke dalam wadah lalu biarkan di suhu ruang hingga dingin kemudian masukkan ke dalam kulkas selama 3 jam atau hingga set

5. Untuk saus gula merah, masak gula pasir dengan sedikit air hingga kecokelatan lalu masukkan sisa air dan gula merah, masak hingga larut kemudian saring

6. Haluskan kacang mede dengan blender

7. Tuang saus gula merah di atas pudding lalu taburkan kacang

8. Untuk toping lain, tuang Indomilk Kental Manis Swiss Choco lalu taburkan kacang mede

9. Puding ala gyu-kaku siap disajikan

Tips dan tricks:

• Tambahkan air agar warna karamel merata