• 1 sdt jahe segar, iris

• 1/2 sdt jintan

• 1 sdt kunyit segar, iris

• 1 sdm garam

Bumbu tambahan:

• 1 lembar daun kunyit

• 2 lembar salam

• 2 batang serai

Cara membuat olahan daging gulai :

1. Potong dadu daging, cuci kemudian tiriskan

2. Masukkan minyak bersama bumbu halus dan bumbu tambahan kemudian tumis.

3. Masukkan daging ke dalam tumisan bumbu. masak hingga daging dan jeroan berubah warna dan setengan matang.

3. Tuang santan ke dalam tumisan daging dengan keadaan api kecil kemudian aduk.

4. Tunggu hingga daging empuk dan matang sempurna, kemudian untuk tambahan rasa bisa ditaburi bawang goreng.

5. Hidangkan gulai daging selagi panas bersama ketupat.

Gimana cukup mudahkan, selamat mencoba yah Tribuners.