Dari Dapur Iseng Jadi Viral: Ini Kisah Dua Sahabat di Balik Donat Mochi Hits Mave Douchi Bogor

TRIBUNNEWSBOGOR.COM, BOGOR TENGAH – Siapa sangka, dari sekadar iseng bereksperimen di dapur, kini bisa jadi bisnis kuliner hits Bogor yang viral di media sosial.

Inilah kisah Mira dan Muti, dua sahabat yang menjadi partner bisnis di balik Mave Douchi, pelopor donat mochi pertama di Bogor, yang sukses bikin banyak orang jatuh cinta sejak gigitan pertama.

Awal tahun 2025, Mira dan Muti yang baru lulus kuliah tengah mencari pekerjaan.

Namun ide awal membuat donat mochi muncul, dan tanpa disangka hal itu justru menjadi awal bisnis mereka berdua.

“Awalnya aku cuma coba-coba bikin donat, pairing sama cookies, brownies, sampai akhirnya aku coba sama mochi, surprisingly cocok banget! Dari situ aku mulai jual online, PO dari rumah,” ungkap Mira.

Tiga bulan kemudian, pesanan yang terus meningkat membuat keduanya memberanikan diri membuka toko di kawasan Jalan Sempur, Bogor Tengah, Kota Bogor.

Mereka ingin menghadirkan sesuatu yang belum pernah ada di Bogor, donat dengan sensasi kenyal mochi yang chewy, lembut, dan manisnya pas di lidah.

Nama Mave Douchi sendiri ternyata memiliki makna mendalam.

“Kalo Douchi sendiri itu singkatan dari donat mochi, kalau untuk Mave MA-nya gabungan dari nama Mira dan Muti, sedangkan VE diambil dari bahasa Italia ‘Vita’ yang artinya kehidupan. Jadi, Mave Douchi tuh simbol perjalanan hidup kita, Mira dan Muti,” jelas Mira.

Perjalanan membangun bisnis ini tidaklah mudah.

Modal awal dikumpulkan dari hasil jualan online, tabungan pribadi, bahkan sempat meminjam uang ke beberapa teman untuk bisa mewujudkan impian membuka toko.

Tantangan terbesarnya datang dari keharusan untuk terus berinovasi.

Dunia kuliner cepat berubah, tren berganti setiap bulan, dan itu membuat mereka harus selalu belajar dan bereksperimen agar produknya tetap relevan dengan selera pasar.

Mave Douchi menawarkan 16 varian rasa unik, seperti Carave, Lotuve, Strawyo Clouds, Blueberry Magic Pop, Mavilo, Mave Gold, Chocolava, Butterscotch, Tiramissu, Coo & Cream, Regal Chiz, Midorave Matca, Nonna Fluffa, Mallowgum, Mave’s Midnight Forest, dan Brulee Bloom.

“Rasa-rasa itu aku kembangin dari inspirasi Pinterest dan toko donat luar negeri di Paris dan US, dan tiap varian punya keunikannya sendiri,” kata Mira.

Baca juga: Bukan Sate Biasa, Kuliner Sate Sumsum Pak Oo Tawarkan Sensasi Lumer yang Unik di Bogor