Bakal Bangun 2 Dapur MBG, IPB University Berharap Jadi Percontohan di Tingkat Nasional

Melalui pendekatan yang akan dilakukan IPB University ini, sambungnya, akan menstimulasi SPPG lainnya di Indonesia untuk melakukan hal yang sama, sehingga program MBG ke depan akan menuai keberhasilan dan manfaatnya dapat dirasakan oleh masyarakat.

Bukan hanya soal dapur, namun juga soal bagaimana sebuah universitas bisa berkontribusi di lapangan dan mendukung keberhasilan program pemerintah. 

"Harapan kami sederhana namun serius yaitu SPPG yang dikelola PT BLST ini dapat menjadi model yang bisa direplikasi secara nasional," katanya.

Di samping itu, melalui model ini juga diharapkan dapat menghasilkan pendapatan yang sehat bagi PT BLST.

Menurutnya sebagian hasilnya akan dialokasikan kembali untuk mendukung riset, beasiswa, dan pengabdian masyarakat IPB, sebuah bentuk kemandirian finansial PTN-BH yang selama ini IPB perjuangkan.  

"Kalau inovasi kampus bisa ikut mengalir di dalamnya, dari laboratorium ke meja makan anak-anak Indonesia, maka itulah makna sesungguhnya dari kampus yang berdampak. Kalau ini berhasil, IPB ingin ini menjadi cetak biru, bukan prestasi sendiri," katanya.