Puasa di Tengah Corona, Ini Tips Simpan Makanan di Kulkas Agar Awet, Bisa untuk Sahur dan Buka Puasa

TRIBUNNEWSBOGOR.COM -- Sebagian dari kita terkadang membuang hampir sekian persen makanannya, karena makanan itu sudah tidak layak untuk dikonsumsi.

Tidak ada yang lebih buruk daripada dipaksa untuk melemparkan (sebelumnya) produk, susu, atau daging yang sangat baik hanya karena disimpan dengan cara yang tidak benar.

Ada cara yang tepat untuk mengatur makanan di dalam lemari es agar makanan tersebut tetap segar dan tahan lama.

Berikut ini cara yang tepat mengatur makanan di lemari es sehingga makanan tersebut tetap segar dan tahan lama.

Tidak hanya menghemat uang, tapi Anda akan berterima kasih sekali karena tidak harus setiap hari keluar rumah untuk berbelanja, apalagi saat puasa di tengah pandemi virus corona.

Tips ini bisa bermanfaat untuk mengatur bahan makanan untuk sahur dan buka puasa.

• 5 Tips Cara Sehat Berbuka Puasa, Hindari Makanan Manis dan Gorengan

• Jangan Pernah Taruh Tomat di Kulkas! Ini Tips Menyimpan Buah dan Sayuran agar Tak Cepat Layu

Makanan sisa

Simpan semua sisa dalam wadah anti bocor, bersihkan atau bungkus. Ada beberapa produk yang sangat kedap udara, yang membantu makanan Anda sesegar mungkin.

Ikuti aturan 'masuk pertama, keluar pertama': selalu makan makanan tertua terlebih dahulu.

Dinginkan sisa makanan dalam waktu dua jam setelah dimasak. Dan tidak perlu menunggu makanan panas pipa untuk dingin sebelum menyimpannya, beberapa lemari es modern dapat menangani panas.

Bagilah sisa makanan ke dalam wadah kecil dan rata sehingga lebih cepat dingin. (Beberapa spora bakteri bertahan dalam proses memasak dan dapat berkecambah jika makanan pada suhu kamar cukup lama.)

Jangan mendinginkan kaldu sup sisa, ikan tuna, saus cranberry, atau makanan lain dalam kaleng. Setelah kaleng dibuka, residu logam di tepi dapat larut ke dalam makanan dan meninggalkan rasa logam.

• Kenapa Kurma Disunnahkan untuk Buka Puasa? Ternyata Ini 5 Manfaatnya

• Simak Tips Atasi Bibir Kering saat Puasa, Sebaiknya Kurangi Makanan Pedas dan Asin

Daging, Ikan, dan Unggas

Anda ingin ini di tempat terdingin di lemari es Anda, sering tetapi tidak selalu di bagian bawah, idealnya disimpan di laci mereka sendiri. Jika lemari es Anda memungkinkan Anda untuk mengatur suhu laci daging, atur ke minum 1 derajat Celcius.

Simpan semua daging segar, ikan, dan unggas di bungkusnya: pembungkus ulang meningkatkan risiko memaparkan makanan pada bakteri berbahaya. Jika item tidak masuk dalam baki, geser piring di bawahnya untuk menangkap tetesan.

Insider

Cara menyimpan bahan makanan di lemari es agar tetap segar dan tahan lama.