6 Makanan dan Minuman Khas Bogor yang Wajib Dicoba, Mulai dari Sate Sumsum Hingga Es Pala
Berikut ini beberapa aneka jajanan makanan dan minuman yang wajib dicicipi saat berlibur ke Bogor:
Penulis: Tsaniyah Faidah | Editor: Tsaniyah Faidah
lihat foto
Tak heran jika soto kuning Pak Yusup sangat terkenal di Bogor hingga melegenda bagi kalangan pelancong.
Setiap hari, banyak orang yang rela antre di gerobak sederhana miliknya untuk menikmati soto kuning bersama nasi putih hangat.
Menu soto kuning yang ditawarkan cukup lengkap.
Tidak hanya daging sapinya saja melainkan bagian sapi yang lain, seperti kikil, paru, limpa, hingga lidah.
3. Mie Janda
Mie Janda ini sebenarnya adalah mie ayam jamur biasa, namun memiliki cita rasa yang khas.
Nama janda itu sendiri merupakan singkatan dari Jawa Sunda yang mengacu pada cita rasa makanan.
Namanya juga digunakan sebagai nama menu yang disuguhkan, seperti mie janda kembang, mie janda tajir, atau mie janda unyu.
Masing-masing menu memiliki ciri khas tersendiri.
• Santap Mie Janda Ditemani Es Duda, Bikin Maknyus
Misalnya Mie Janda kembang hanya berupa mie ayam jamur biasa.
Atau Mie Janda kaya yang berisi mie ayam jamur ditambah toping bakso dan pangsit goreng.
Ada dua macam warna pada olahan mie yang digunakan, yakni warna ungu dan biasa.
Tak perlu khawatir soal warna, sebab ungu yang dihasilkan berasal dari buah bit yang baik untuk kesehatan.
Selain itu, Mie Janda ini merupakan mie sehat lantaran tidak menggunakan MSG, pengawet, dan pewarna makanan.
4. Sate Sumsum
