Manfaat Alpukat
Kontrol Gula Darah hingga Sembuhkan Kanker, Ini Manfaat Biji Alpukat Dilengkapi Cara Mengolahnya
Tak cuma buahnya, biji alpukat juga memiliki manfaat bagi kesehatan, bahkan daunnya juga.
Penulis: Vivi Febrianti | Editor: Vivi Febrianti
lihat foto
TRIBUNNEWSBOGOR.COM -- Alpukat jadi salah satu buah yang nikmat yang memiliki banyak manfaat bagi tubuh.
Buah alpukat juga sering dijadikan makanan untuk diet karena kandungan nutrisinya.
Selain buahnya, daun alpukat juga memiliki manfaat bagi kesehatan.
Bahkan tak hanya itu, biji alpukat juga ternyata juga mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh lho.
Dilansir TribunnewsBogor.com dari Kompas.com yang melansir dari sebuah studi berjudul “Avocado (Persea americana) seed as a source of bioactive phytochemicals”, biji alpukat mengandung berbagai asam lemak, serat, karbohidrat, dan sejumlah kecil protein yang baik untuk tubuh.
Tak cuma itu, biji alpukat juga kaya akan fitokimia, yakni zat yang diproduksi tanaman untuk melindungi diri.
Zat fitokimia ini juga memiliki potensi antioksidan yang baik bagi kesehatan.
Selain itu, ada beberapa manfaat lainnya dari biji alpukat yang baik untuk kesehatan.
Berikut ini beberapa manfaat biji alpukat untuk tubuh :
1. Mengobati kanker
Mengutip Medical News Today, ditemukan bahwa kulit biji alpukat mengandung berbagai senyawa kimia yang dapat membantu membunuh virus, memerangi masalah jantung, dan bahkan mengobati kanker.
Dalam sebuah konferensi yang diadakan di Washington DC, Amerika Serikat bertajuk 254th National Meeting & Exposition of the American Chemical Society, para peneliti mengungkapkan temuannya tersebut.
Baca juga: Cara Mematangkan Alpukat dengan Bahan Sederhana, Timbun di Beras atau Bungkus dengan Tisue
Baca juga: Sederet Olahan Diet Alpukat Ini Gampang Dibuat, Simak Manfaat Buah Alpukat untuk Kesehatan
Para peneliti itu mengidentifikasi 116 senyawa dalam minyak kulit biji alpukat yang sebagian besar dapat bermanfaat bagi kesehatan.
Beberapa senyawa yang diidentifikasi antara lain behenyl alcohol, dodecanoic acid, dan heptacosane.
Behenyl alcohol digunakan dalam pengobatan antivirus, dodecanoic acid dikenal untuk meningkatkan kolesterol “baik”, dan heptacosane telah menjanjikan untuk membunuh tumor.
