Jangan Dibuang, Biji Alpukat Punya Khasiat Baik untuk Penderita Kencing Manis, Begini Cara Olahnya

TRIBUNNEWSBOGOR.COM - Siapa sangka biji alpukat yang kerap dibuang rupanya mempunyai khasiat bagi penderita Diabetes Melitus atau kencing manis.

Biji alpukat bisa diolah menjadi obat herbal untuk menurunkan kadar gula darah penderita diabetes melitus.

Melansir dari sebuah studi berjudul “Avocado (Persea americana) seed as a source of bioactive phytochemicals”, biji alpukat mengandung berbagai asam lemak, serat, karbohidrat, dan sejumlah kecil protein yang baik.

Kandungan itulah yang memiliki kemampuan untuk menurunkan risiko diabetes.

Selain itu, karena kadar karbohidrat yang rendah, alpukat tidak memiliki dampak yang begitu besar pada kadar gula dalam darah.

Biji alpukat juga kaya akan fitokimia, yakni zat yang diproduksi tanaman untuk melindungi diri.

Zat ini memiliki potensi antioksidan yang baik bagi kesehatan.

Selain itu, ada beberapa potensi manfaat lain dari biji alpukat untuk kesehatan.

Baca juga: 5 Manfaat Jus Alpukat untuk Tubuh, Turunkan Berat Badan hingga Menurunkan Resiko Penyakit Jantung

Menurut sebuah studi berjudul “Hypoglycaemic and Tissue-Protective Effects of the Aqueous Extract of Persea Americana Seeds on Alloxan-Induced Albino Rats”, biji alpukat dapat menurunkan kadar gula darah pada tikus diabetes.

Dalam penelitian terhadap tikus tersebut terbukti bahwa biji alpukat dapat menurunkan kadar glukosa dalam darah tikus yang menderita diabetes.

Satu penelitian lainnya berjudul “Effects of aqueous avocado pear (Persea americana) seed extract on alloxan induced diabetes rats” menunjukkan hal yang sama.

Biji alpukat memiliki khasiat yang sama efektifnya dengan obat anti-diabetes.

Senyawa flavanoid yang tekandung di dalamnya, dapat mengatur kadar gula darah pada penderita diabetes dengan cara mengurangi penyerapan glukosa atau meningkatkan toleransi terhadap glukosa dan meningkatkan sekresi insulin

Melihat khasiat yang dihasilkan, biji alpukat bisa menjadi obat herbal untuk diabetes melitus.

Baca juga: 4 Kreasi Olahan Alpukat yang Sehat dan Menyegarkan, Mulai dari Puding sampai Sushi

Untuk merasakan manfaatnya, Anda iris tipis-tipis dan jemur biji alpukat sampai kering. Setelah itu, Anda blender biji alpukat sampai halus.