4 Kreasi Olahan Alpukat yang Enak dan Menyehatkan Tubuh, Mampu Turunkan Kadar Kolesterol Jahat

3. Aduk-aduk hingga mendidih dengan api kecil.

4. Dinginkan selama 10 menit, tuangkan agar-agar yang telah dibuat ke dalam wadah.

5. Tunggu hingga mengeras. Puding siap dinikmati. Puding alpukat yang sudah dibuat akan lebih nikmat lagi bila dinikmati dalam keadaan dingin.

Puding alpukat juga dapat dibuat variasinya dengan memadukan puding alpukat dengan puding coklat.

Sushi Dragon Roll

Bahan:

• Nasi sushi
• 100 gram Udang berukuran besar
• 1 ekor Tepung tempura
• 100 gram
• Air soda 100 ml
• Saus mayo pedas 60 gram
• Alpukat berukuran besar (pakai setengah)
• Lobak putih 100 gram
• Daun shiso 2 pcs
• Nori
• Mentimun

Baca juga: Tekanan Darah Tinggi? Ini Cara untuk Bantu Menurunkannya, Bisa Pakai Alpukat, Rasakan Manfaatnya

Makanan pendamping:

• Shoyu (kecap asin jepang)
• Wasabi
• Gari pink syoga (jahe iris)

Cara membuat:

1. Bersihkan udang dengan mengupas kulitnya. Lalu balurkan ke tepung tempura, kemudian celup ke dalam tepung basah yang merupakan campuran air soda dan tepung tempura. Kemudian, goreng udang selama lima menit.

2. Siapkan bambu roll. Letakkan nori di tepi bambu roll (bagian halus nori menghadap ke bambu roll).

3. Letakkan nasi sushi di atas nori. Ratakan dengan tangan, balik nori dan nasinya.

4. Tambahkan mentimun. Lalu tambahkan udang tempura. Kemudian tuang lava saus di atas udang.

5. Gulung sushi secara rapih. Kemudian kupas dan potong tipis alpukat. Letakkan di atas sushi. Potong sushi menjadi enam atau delapan potong sesuai selera. Tata di atas piring dengan daun shiso, dan lobak yang sudah diiris tipis.

6. Sushi Dragon Roll siap disajikan.

Temaki Seaweed Roll