Kuliner Bogor
Rekomendasi Kuliner Bogor yang Cocok untuk Pecinta Pedas, Bikin Ketagihan!
Rekomendasi kuliner Bogor ini wajib dicicipi para pecinta pedas. Jangan heran jika kamu sampai nangis-nangis karena kepedasan makan di sini.
Penulis: tsaniyah faidah | Editor: Tsaniyah Faidah
lihat foto
Kamu juga bisa mengganti nasi menjadi mie goreng.
Makan di sini, dijamin bikin nafsu makan meningkat karena kepedasannya.
Baca juga: 6 Tempat Kuliner Bogor Milik Artis Ibu Kota, dari Anji Hingga Vebby Palwinta
4. Waroeng SS
Di sini lah surganya para pecinta sambal pedas.
Bagaimana tidak, Waroeng SS punya lebih dari 30 jenis sambal, dimana keseluruhannya memiliki rasa yang sangat pedas.
Jumlah sambal yang diberikan pun cukup royal.
Jangan heran jika kamu sampai nangis-nangis karena kepedasan makan pakai sambal di sini.
Sambal bawang, sambal terasi matang, sambal mangga muda, dan sambal terasi segar yang selalu menjadi favorit.
Siapkan saja tisu yang banyak sebelum memutuskan untuk makan di Waroeng SS ya.
Sambal bawangnya yang berbeda menjadi ciri khas di Ayam Gepuk Pak Gembus.
Sambal bawang di sini menggunakan kacang tanah yang telah digoreng dan ditumbuk, gula merah, minyak wijen, dan asam jawa.
Sambal baru akan dibuat setelah pembeli memesan makanannya.
Di sini menggunakan cabai rawit besar yang masih segar, sehingga pedasnya lebih terasa.
Sebelum digoreng kering, daging ayam sudah diungkep dengan bumbu rempah-rempah terlebih dahulu.
Setelah digoreng, ayam tersebut kemudian digepuk lalu dilumuri sambal bawang yang banyak.
Ketika ayam gepuk bersama sambal masuk ke dalam mulut, rasa pedas, asin, gurih berpadu jadi satu.
Apalagi dengan sambalnya yang hampir menutupi seluruh potongan badan ayam.
