Rekomendasi Kuliner Bogor di Jembatan Merah, Cocok Disantap Malam Hari

TRIBUNNEWSBOGOR.COM - Kawasan jembatan merah dekat Stasiun Bogor dikenal menjajakan ragam kuliner Bogor saat malam hari.

Penolong perut keroncongan malam-malam, karena berjejer pedagang kuliner Bogor yang hidangkan makanan enak.

Beragam kuliner Bogor dijajakan di jembatan merah, mulai dari doclang, martabak, tauge goreng, hingga nasi uduk bakal memanjakan kamu yang kelaparan.

Kamu pun bisa datang kapan saja, sebab para pedagang di sini berjualan hingga dini hari.

Pastikan perut dalam keadaan kosong saat ke sini agar bisa mencicipi semua kulinernya.

Berikut rekomendasi kuliner Bogor di Pasar Devris jembatan merah untuk Anda:

1. Doclang

Kuliner ini cukup terkenal di kalangan wisatawan dari luar Bogor.

Kebanyakan wisatawan sengaja datang ke jembatan merah hanya untuk mencari doclang.

Tak hanya wisatawan, bahkan beberapa food vloger juga pernah datang ke sini untuk mencicipi doclang.

Makanan dengan kuah kacang kental ini sepertinya menjadi magnet kuat perkulineran di jembatan merah.

Nama Doclang sendiri sebenarnya memiliki kepanjangan dalam bahasa Sunda, Bumbu Ledok Nganggo Kacang.

Sesuai dengan namanya, makanan ini merupakan ketupat yang disajikan dengan siraman bumbu kacang yang kental.

Uniknya, ketupat tidak dibungkus dengan daun pisang, melainkan daun patat agar lebih wangi.

Ada banyak pedagang doclang di sini, namun yang paling legendaris dan diburu wisatawan adalah Doclang 405.

Baca juga: 10 Tempat Kuliner Bogor Dekat Kebun Raya, Ada Makanan Khas Sunda higgga Coffee Shop