Cara Membuat Steak Sapi dari Daging Kurban, Empuk Tidak Alot
Ada dua pilihan cara mengolah steak dari daging kurban agar dagingnya empuk. Berikut ini cara mengolah steak daging sapi kurban.
lihat foto
Bahan-bahan:
- 4 potong daging kurban sapi (sekitar 800 gram)
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan mentega tawar
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 2 sendok makan rosemary kering
- Garam dan merica secukupnya
Langkah-langkah:
1. Letakkan daging di atas talenan. Pukul-pukul menggunakan alat pemukul daging sampai pipih.
2. Lumuri daging dengan garam dan merica secara merata. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
3. Panaskan oven atau air fryer hingga suhu 200 derajat Celsius.
4. Campurkan bawang putih, mentega, minyak zaitun, dan rosemary dalam mangkuk kecil. Aduk rata.
5. Oleskan campuran bumbu tersebut ke kedua sisi daging.
6. Masukkan daging ke dalam oven atau air fryer. Panggang selama 15-20 menit atau sampai matang sesuai selera.
7. Angkat dan biarkan daging istirahat selama 10 menit. Potong-potong sesuai selera dan sajikan dengan saus favorit Anda.
Artikel ini telah tayang di TribunStyle.com dengan judul Cara Membuat Steak Sapi dari Daging Kurban, Bagian yang Bisa Empuk Tidak Perlu Direbus Dulu
| Refleksi Kurban Sebagai 'Penyembelihan' Pemikiran Egosentris, Gus Najih: Maknanya Luas |
|
|---|
| Sumbangkan Satu Ekor Sapi, Rezky Kartika Rayakan Idul Adha Bareng Warga |
|
|---|
| Gelagat Tak Biasa H Cholid Sebelum Meninggal Dunia, Sempat Titip Benda dan Kasih Wejangan ke Murid |
|
|---|
| TERKUAK Pengakuan Panitia Jual Kupon Daging Kurban Rp15 Ribu Per Warga, Emak-emak Cuma Bisa Pasrah |
|
|---|
| Inilah Sosok Pria di Citayam yang Meninggal Saat Sembelih Hewan Kurban, Gelagat Terakhirnya Disorot |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.