5 Resep Takjil untuk Buka Puasa Ramadhan 2023, Mudah Dibuat!

TRIBUNNEWSBOGOR.COM - Buka puasa Ramadhan 2024 disunnahkan dengan makanan yang manis-manis.

Pasalnya, makanan manis dapat membantu menaikkan kadar gula darah dan energi setelah berpuasa.

Inilah 5 menu buka puasa Ramadhan 2024 atau takjil, mulai dari makanan hingga minuman dirangkum dari Cookpad :

1. Orange Milk Pudding Simple

Resep by Bundadari

Bahan:

• 1 sachet nutrijel plain
• 4-5 sdm gula pasir (sesuaikan)
• Susu cair secukupnya (lebih kurang 400ml)
• Jeruk santang (kupas kulit/sesuaikan)
• 1 cuil garam Himalaya (boleh skip)
• Pelengkap
• Sumpit/tusuk sate
• Wadah botol plastik/gelas sesuaikan

Cara membuat:

1. Campurkan puding dengan gula, aduk rata
2. Didihkan susu cair, masukan campuran puding gula aduk dan masak hingga mendidih
3. Tusuk jeruk dengan tusuk sate atau sumpit seperti sate, masukkan ke dalam wadah
4. Tuang puding ke dalam wadah yang berisi sate jeruk, sesuaikan posisi jeruk di tengah, dinginkan dalam suhu ruangan
5. Potong dengan lembut
6. Boleh simpan dulu ke dalam kulkas supaya makin segar, sajikan dengan fla (boleh skip), rasanya segar dan mantap

Baca juga: 5 Olahan Ayam untuk Menu Buka Puasa Ramadhan 2024, Ada Gulai hingga Teriyaki

2. Zenzai atau Sup Azuki Manis dengan Mochi

Resep by Agnes Emilia

Bahan:

• 1 cup kacang merah azuki
• 1 liter air
• 100 gr gula
• Sejumput garam
• Shiratama Dango
• 4 sdm tepung ketan
• 2.5 sdm air
• 1/2 sdt gula

Cara membuat:

1. Kacang azuki dicuci bersih dan buang kacang yang mengapung saat dicuci. Setelah bersih, rebus hingga mendidih. Setelah mendidih, angkat dan buang airnya. Ganti air rebusannya dengan air yg baru sesuai takaran dalam resep.
2. Beri gula dan masak lagi hingga kacang empuk.
3. Sambil menunggu azuki empuk, kita membuat dango-nya. Campur tepung dan air. Uleni dan bentuk bulat. Beri ceruk bagian tengahnya.
4. Cemplungkan ke dalam air mendidih dan masak hingga dango mengapung. Angkat dan tiriskan.
5. Setelah kacang empuk, masukkan ke dalam mangkok saji. Masukkan mochinya.
6. Zenzai siap disajikan.

3. Oatmeal Lace Cookies

Resep by vellypricilya

Bahan:

• 100 gr oatmeal instan
• 100 gr butter
• 100 gr brown sugar
• 100 gr gula pasir
• 15 gr tepung terigu
• 1/2 telur kocok
• 1/2 sdt vanila essence

Cara membuat:

1. Panaskan oven disuhu 150°C. Lelehkan butter dan kedua gula hingga larut. Matikan api.
2. Masukkan oat dan tepung, aduk rata.
3. Masukkan telur, pastikan adonan udah agak dingin supaya telurnya ga matang pas diaduk ya. Aduk rata.
4. Siapkan baking tray yang udah dialasi baking paper atau silphat. Taruh adonan 1 sdt dan datarkan.
5. Panggang dioven selama 5 menit untuk hasil yang kriuk dipinggirannya tapi chewy ditengah. Kalo mau krispi semuanya kira-kira panggang 15 menit ya.

Baca juga: Resep Minuman Segar Untuk Takjil Buka Puasa Ramadhan, Bikinnya Bisa Sambil Ngabuburit