Cara Memasak Pepes Ikan Gabus Kemangi, Resepnya Sederhana dan Mudah Dibuat
Simak cara memasak pepes ikan gabus kemangi. Bahan-bahan yang dibutuhkan tidak banyak dan mudah dibuat.
Tayang:
Penulis: tsaniyah faidah | Editor: Tsaniyah Faidah
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/pepes-ikan.jpg){kind=small}
lihat foto
SHUTTERSTOCK via kompas.com
Cara memasak pepes ikan gabus kemangi. Bahan-bahan yang dibutuhkan tidak banyak dan mudah dibuat.
TRIBUNNEWSBOGOR.COM - Simak resep dan cara memasak pepes ikan gabus kemangi.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak pepes ikan gabus kemangi tidak banyak dan mudah dibuat.
Berikut ini cara memasak pepes ikan gabus kemangi.
Bahan-bahan
Bahan
- 2 ekor ikan gabus, potong 2-3 bagian
- 2 ikat kemangi
- Daun pisang
- 1 jeruk nipis
- Garam, kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya
Bumbu halus
- 8 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 6 buah cabai merah keriting
- 1 ruas kunyit, bakar
- 1 buah tomat
- 3 butir kemiri, sangrai
- 1/2 ruas lengkuas
Langkah Pembuatan
Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit lalu bilas.
Campurkan bumbu halus ke ikan gabus.
Tambahkan garam, gula dan penyedap secukupnya. Aduk rata.
Panaskan daun pisang hingga layu di atas kompor.
Bungkus ikan gabus yang sudah dilumuri bumbu dengan daun pisang, tambahkan kemangi.
Kukus selama 30 menit hingga matang.
Jika ingin lebih sedap dan wangi, bisa dibakar lebih dulu sebelum disajikan.
Resep Lainnya
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/nasi-kemangi-MJ-bogor.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/rekomendasi-kue-kering-lebaran.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/es-cincau-hijau-d.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/Dalam-foto-Jus-Jambu-Wortel-Jeruk.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/es-teleer-ff.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/Sup-Sayuran-Kembang-Tahu-MKF.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/Es-Kelapa-Cincau-Aroma-Moka-mfk.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/Es-Lengkeng-Sarang-Burung.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/ES-LECI-JELI-vb.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/Cah-Tofu-Brokoli-sajian-cah-nan-gurih.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/puding-roti-tawar.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/Sundubu-Jjigae-ilustrasi.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/ilustrasi-resep-cireng-krispi.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/sate-lilit.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/kakigori-jepang.jpg)