Langkah Pembuatan

1. Larutkan ragi dan gula dengan air hangat 150 ml sampai berbusa.

2. Campurkan tepung dengan garam. Tuang air ragi ke dalam tepung, aduk rata

3. Masukkan margarin, uleni hingga tidak begitu lengket. 

4. Tutup dan diamkan adonan sekitar 30 menit.

5. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, isi masing masing dengan potongan cokelat.

6. Taruh adonan yang sudah diberi isi ke atas kertas minyak. Biarkan selama 30 menit hingga adonan mengembang. 

7. Kukus selama delapan menit sampai matang menggunakan api sedang. Bungkus penutup kukusan dengan kain kering agar uap air tidak menetes ke bakpao.

8. Angkat, sajikan.