Wajib Coba! Lumpia Basah Naik Level di Bojonggede Bogor, Isiannya Mewah Harga Merakyat

Namun di Lumpia Basah Berkah, pelanggan dimanjakan dengan porsi jumbo dan beragam topping modern yang membuat cita rasa makin kaya dan mengenyangkan.

Wina menegaskan bahwa semua lumpia dibuat dadakan agar tetap hangat dan nikmat saat disantap. Meski bahan disiapkan dari rumah, proses memasak dilakukan di tempat saat pesanan masuk sehingga tingkat kematangan dan teksturnya bisa disesuaikan dengan keinginan pelanggan.

Selain itu, Lumpia Basah Berkah juga unggul dari segi tekstur nya karena bisa disesuaikan dengan keinginan pelanggan.

“Teksturnya sedikit crunchy, rasa manis-gurih, dan bisa disesuaikan tingkat kematangannya. Tauge-nya masih crispy. Lumpia omelet teksturnya lebih crunchy dan kriuk saat dimakan,” jelas Wina.

Inovasi-inovasi inilah yang membuat lumpia buatan Wina tidak hanya lezat, tetapi juga memberikan pengalaman makan yang berbeda dari lumpia basah kebanyakan.

Dalam sehari, Lumpia Basah Berkah bisa menghabiskan 100–150 porsi pada hari biasa dan meningkat hingga 250 porsi saat akhir pekan.

Bahkan, antrean pembeli sering kali mengular hingga ke perempatan masjid terdekat karena area parkir yang terbatas.

Tak hanya warga Bojonggede, pelanggan datang dari berbagai wilayah seperti Kota Bogor dan Depok. Bahkan ada juga yang rela datang dari Jakarta setelah melihat ulasan di media sosial.

Salah satu pelanggan setia Lumpia Basah Berkah, Aulia (24), warga Kota Bogor, mengaku sudah empat kali membeli lumpia ini. Ia pertama kali mengetahui Lumpia Basah Berkah dari TikTok.

“Waktu itu muncul di FYP, terus aku cek Instagram-nya dan jadi penasaran. Akhirnya datang dan repeat order. Paling sering beli lumpia omelet extra keju dan lumpia original dengan beef patty,” ujarnya.

Menurut Aulia, harga yang ditawarkan sangat sesuai dengan porsinya.

“Porsinya gede banget. Harga segitu worth it, topping-nya juga nggak pelit. Makan nya pas lagi hangat itu enak banget,” tuturnya.

(Khori Aulia Ria Anggraeni/Universitas Pakuan Bogor)