Indo Kesehatan
Ini Efek Jangka Panjang Minum Dalgona Coffe untuk Kesehatan, Begini Penjelasan Dokter
Dalgona coffee rupanya memiliki efek kesehatan jangka panjang bagi yang mengkonsumsinya.
lihat foto
Namun, ada resep yang tidak mengharuskan menggunakan mixer.
Berikut dua resep Dalgona Coffee dari Devina jebolan MasterChef Indonesia dan influencer Rachel Venya.
Ala Devina MasterChef Indonesia
Devina membagikan resep Dalgona Coffee di Youtube-nya.
Bahan Dalgona:
2 sdm kopi bubuk instan tanpa ampas
2 sdm white/brown sugar
2-3 sdm air hangat
Cara membuat dalgona coffee ala Devina Hermawan:
1. Buat foam: Campurkan kopi, gula, dan air hangat di mangkuk ceper.
Aduk menggunakan saringan kecil hingga berubah warna menjadi pucat selama 3,5 menit.
2. Masukkan es batu, susu sapi, dan evaporated milk ke dalam gelas. Letakkan foam di atasnya.
3. Brown Sugar Dalgona Coffee siap disajikan.
Masih dari video itu, Devina menjelaskan penggunaan air hangat agar melarutkan gula dan kopi.
"Kalau misalkan dia nggak larut, nanti nggak enak, nggak smooth, kasar," tambah dia.
