Cara Membuat Ikan Dori Asam Manis, Ide Bekal Anak yang Praktis
Rresep dan cara membuat ikan dori asam manis untuk bekal anak. Bahan-bahan yang dibutuhkan mudah ditemukan, serta cara membuatnya tidak memakan waktu.
Penulis: tsaniyah faidah | Editor: Tsaniyah Faidah
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/dori-asam-manis.jpg){kind=small}
lihat foto
TRIBUNNEWSBOGOR.COM - Menu ikan dori asam manis cocok diberikan kepada anak-anak karena tidak berduri dan teksturnya lembut.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk masakan ini sangat mudah ditemukan, serta cara membuatnya tidak memakan waktu lama.
Berikut resep dan cara membuat ikan dori asam manis untuk bekal anak.
Bahan-bahan
Bahan
- 500 gram ikan dori fillet
- 1 butir telur, kocok lepas
- 3 buah bawang putih
- 1 buah bawang bombay
- 1/2 buah paprika
- 1 buah daun bawang
- 2 cm jahe, cincang
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm saus tomat
- Secukupnya gula, garam, merica
Tepung bumbu
- 150 g tepung terigu
- 3 sdm tepung beras
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
Langkah Pembuatan
Lumuri potongan ikan dori dengan tepung bumbu, celupkan ke dalam telur, lalu lumuri kembali dengan tepung bumbu.
Goreng ikan dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan.
Angkat. Tiriskan dan sisihkan.
Buat saus asam manis dengan menumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum.
Masukkan paprika, aduk rata.
Tambahkan air, saos tomat, saos tiram, gula pasir, dan garam.
Tambahkan daun bawang aduk sebentar hingga layu.
Siram saus asam manis ke atas ikan yang sudah diletakkan di piring saji.
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/rekomendasi-kue-kering-lebaran.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/es-cincau-hijau-d.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/Dalam-foto-Jus-Jambu-Wortel-Jeruk.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/es-teleer-ff.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/Sup-Sayuran-Kembang-Tahu-MKF.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/Es-Kelapa-Cincau-Aroma-Moka-mfk.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/Es-Lengkeng-Sarang-Burung.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/ES-LECI-JELI-vb.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/Cah-Tofu-Brokoli-sajian-cah-nan-gurih.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/Bakwan-Kembang-Kol.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/puding-roti-tawar.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/Sundubu-Jjigae-ilustrasi.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/ilustrasi-resep-cireng-krispi.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/sate-lilit.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/kakigori-jepang.jpg)