UMKM Bogor: Dari Rambak Jawa, Yatini Raup Omzet Puluhan Juta, Pelanggannya Pejabat hingga TNI

Dimulai membuat adonan, memasak, menjemur, merajang, dan mengeringkan kembali di bawah sinar matahari, kemudian digoreng pada suhu tinggi, lalu diakhiri dengan pengemasan.

Dalam sehari, Yatini mampu mengolah 100 karung tepung dengan 10 kali proses memasak untuk memproduksi 100 kilogram rambak jawa.

Produk yang telah siap, didistribusikan kepada para penjual dan pelanggan rumahan, dengan omzet bulanan mencapai Rp 40 juta.

Kerupuk rambak jawa miliknya kini telah dikenal luas oleh masyarakat sekitar dan berhasil memasuki pasar tradisional, outlet mie ayam bakso, soto, toko buah, kafe, angkringan, minimarket, hingga tempat golf.

Tak hanya beredar di Bogor, kerupuk rambak UMKM Lancar Barokah juga menyebar di wilayah Jadetabek, Bandung, dan Banten, serta ke enam pelabuhan seperti Muara Angke, Pulau Pari, dan Pulau Pramuka.

Berbagai kalangan menjadi pelanggan setia kerupuk rambak jawa Yatini, bahkan para pejabat pemerintahan kecamatan, kabupaten, anggota dewan, serta TNI dan kepolisian.

Harganya yang ramah di kantong dengan cita rasa khas, menjadi alasan mengapa rambak jawa UMKM Lancar Barokah disukai oleh berbagai kalangan.

Produknya dapat dibeli secara online melalui GoFood, Gojek, dan ShopeeFood, atau secara offline melalui lebih dari 50 penjual yang menjual produk ini.

Rambak Jawa juga dapat dibeli langsung di outlet UMKM Lancar Barokah, yang beralamatkan di Jalan Raya Gunung Putri, Kecamatan Gunung Putri, Kabupaten Bogor, Jawa Barat.

Harga yang dibanderol dimulai dari Rp2.000 untuk kemasan kecil hingga Rp40.000 untuk kemasan besar seberat 1 kilogram.

(Ina Elfita Rahmawati/Magang Universitas Pakuan)