3. Campurkan telur dengan mentega atau margarin cair, tepung maizena, tepung terigu sedang, garam, gula, aduk hingga merata

4. Tambahkan air ke dalam adonan kulit hingga teksturnya agak cair

5. Tuang adonan kulit di atas teflon yang belum panas dan dimasak di atas api kecil, lalu putar manual hingga adonan lebar

6. Setelah adonannya sudah tidak basah, bisa langsung diangkat

7. Simpan adonan kulit di atas plastik dan tuang adonan ayam di atasnya lalu digulung

8. Setelah itu, egg roll yang sudah digulung dibungkus menggunakan plastik

9. Masukkan ke dalam freezer hingga adonan membeku atau semalaman, tidak perlu dikukus

10. Setelah disimpan di dalam freezer semalaman, egg roll kemudian dipotong-potong sesuai selera, lalu digoreng hingga kecoklatan

Baca juga: Cara Membuat Strawberry Cream Donut Tanpa Oven, Cocok untuk Sajian Valentine Bahkan Ide Jualan

Tips :

• Api harus kecil dan adonan kulit diangkat sebelum kering
• Adonan egg roll tidak dikukus agar tidak kering