Langkah Pembuatan

1. Masukkan daging ayam yang sudah dipotong-potong ke dalam bumbu marinasi dan rendam kurang lebih selama 1 jam.

2. Panaskan wajan dan beri sedikit minyak lalu tumis daging ayam.

3. Masukkan irisan bawang bombay, aduk dan tunggu sampai setengah matang.

4. 
   Tambahkan sedikit air, aduk rata.

5. Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air, aduk.

6. Tunggu sampai matang atau sampai daging ayam empuk, dan warnanya kecokelatan.

7. Angkat.

8. Beri taburan biji wijen di atasnya.

9. Ayam teriyaki Hokben pun siap dinikmati.