Biar Gak Bosan, Ini 5 Resep Olahan Kolak Pisang untuk Buka Puasa, Ada yang Dicampur Ketan Durian

TRIBUNNEWSBOGOR.COM - Cukup beragam olahan kolak pisang yang bisa dikreasikan sebagai menu buka puasa Ramadhan 2024.

Mulai dari kolak pisang yang dicampur ubi ungu, singkong, kolang-kaling, hingga ketan durian.

Sehingga kamu enggak akan bosan makan kolak pisang itu-itu saja saat buka puasa.

Lantas, apa saja menu olahan kolak pisang untuk menu buka puasa bulan Ramadhan?

Berikut ini adalah 5 resep kolak untuk berbuka puasa selama Ramadhan 2024:

1. Kolak pisang kepok

Bahan:

• Pisang kepok
• Gula merah
• Santan (perasan kelapa murni)
• Gula pasir
• Daun pandan
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus gula merah dan air, lalu saring.

2. Didihkan air, lalu masukkan santan, gula merah, gula putih, daun pandan, dan garam secukupnya. Tes rasa.

3. Masukkan pisang dan masak sampai matang.

Baca juga: Contoh Teks Ceramah Kultum Ramadhan 2024, Tema: Keutamaan 10 Hari Pertama Bulan Ramadan

2. Kolak pisang ubi ungu

Bahan:

• 500 gr pisang uli
• 250 gr ubi ungu
• 500 gr singkong
• 1300 ml santan encer
• 200 ml santan kental
• 200 gr gula pasir
• 1 sdt garam
• 1 sdt vanili bubuk
• 3 lembar daun pandan, sobek-sobek simpulkan

Cara membuat:

1. Rebus air dalam panci, kemudian masukkan ubi ungu, gula pasir, dan daun pandan. Masak hingga ubi sampai setengah empuk.

2. Masukkan pisang aduk rata. Tunggu sampai mendidih dan semua matang lalu masukkan santan instan. Aduk sampai tercampur rata.

3. Setelah pisang matang. Angkat. Sajikan.

3. Kolak pisang singkong