Resep dan Cara Memasak Ayam Goreng Lengkuas, Bumbunya Meresap Seperti di Restoran
Resep dan cara memasak ayam goreng lengkuas. Kaya bumbu sampai meresap ke dalam.
Tayang:
Penulis: tsaniyah faidah | Editor: Tsaniyah Faidah
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/ayam-goreng-lengkuas.jpg){kind=small}
lihat foto
SHUTTERSTOCK via kompas.com
Resep dan cara memasak ayam goreng lengkuas. Caranya tidak sulit dan memakan waktu banyak, dengan resep yang simpel.
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/ayam-katsu-korea.jpg)
TRIBUNNEWSBOGOR.COM - Simak cara membuat ayam goreng lengkuas yang kaya bumbu sampai meresap ke dalam.
Caranya tidak sulit dan memakan waktu banyak, dengan resep yang simpel.
Berikut resep dan cara memasak ayam goreng lengkuas.
Bahan-bahan
Bahan
- 1/2 ekor ayam
- 125 gram lengkuas, parut
- 5 cm jahe, parut
- 3 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
- 300 ml air
Bumbu ungkep
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 1 sdm kunyit bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1,5 sdt garam
Langkah Pembuatan
Haluskan bumbu ungkep
Rebus ayam bersama bumbu ungkep, daun salam, dan daun jeruk.
Masukkan juga parutan lengkuas dan jahe.
Masak dengan api kecil sampai matang dan empuk. Angkat.
Panaskan minyak goreng, goreng daging ayam sampai cokelat keemasan. Angkat, tiriskan.
Goreng sisa bumbu halus hingga kecokelatan. Angkat.
Taburi bumbu lengkuas di atas daging ayam.
Resep Lainnya
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/rekomendasi-kue-kering-lebaran.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/es-cincau-hijau-d.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/Dalam-foto-Jus-Jambu-Wortel-Jeruk.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/es-teleer-ff.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/Sup-Sayuran-Kembang-Tahu-MKF.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/Es-Kelapa-Cincau-Aroma-Moka-mfk.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/Es-Lengkeng-Sarang-Burung.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/ES-LECI-JELI-vb.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/Cah-Tofu-Brokoli-sajian-cah-nan-gurih.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/Bakwan-Kembang-Kol.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/puding-roti-tawar.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/Sundubu-Jjigae-ilustrasi.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/ilustrasi-resep-cireng-krispi.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/sate-lilit.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bogor/foto/bank/originals/kakigori-jepang.jpg)